梅仕事

近所の八百屋さんへ買い物へ行ったら梅が売っていました。

今年初めて見る梅。思わず2キロ買って帰りました。

家族みんなでヘタをもくもくと取る作業。

面白いですね。

梅エキスを出すために

ブスブスと梅を刺す作業もまたストレス発散に…。

1キロは息子が梅ジュースにしました。

5歳ともなると一人で勝手にしてくれるので楽です。

もう1キロは梅酒にしました。

我が家ではカビ防止のためにどちらにもお酢を100㏄入れます。

味は変わりませんのでぜひみなさんもお酢を入れてみてください。

梅ジュースはあっという間に出来上がるので

この時期は作っては買い足し、を繰り返しています。

下の子ももう少し大きくなったら自分用のを作るのかな。